የምግብ ማቀዝቀዣ መፍትሄ

ከሁሉም መካከልቀዝቃዛ ማከማቻፕሮጀክቶች፣ የምግብ ቀዝቃዛ ማከማቻ በጣም የተለመደ እና የተለመደ ነው። የሃርቢን ዶንጋን የህንፃ ሉሆች ኩባንያ በቻይና ውስጥ ለቀዝቃዛ ማከማቻ ፕሮጀክቶች ግንባር ቀደም የመፍትሄ አቅራቢ ነው። የምግብ ቀዝቃዛ ማከማቻ መፍትሔዎቹ ሁሉንም አይነት የአጠቃቀም ፍላጎቶች በብቃት ሊያሟሉ ይችላሉ።

ገለልተኛ ባለሁለት ዞን ቁጥጥር እና የአየር ፍሰት

ከፍተኛ ጥራት ያለው የማቀዝቀዣ ክፍል የተለያዩ ምርቶችን በአንድ ጊዜ ማስተናገድ አለበት። ባለሁለት ዞን ስርዓታችን ሁለት ገለልተኛ የሙቀት ቦታዎችን ይሰጣል። ትኩስ ዞን ከ -2°ሴ እስከ 8°ሴ ባለው ክልል ውስጥ ይቆያል። ይህ አካባቢ ለወተት፣ ለአትክልቶች እና ለፍራፍሬዎች ተስማሚ ነው። ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ ለረጅም ጊዜ ስጋ ወይም የባህር ምግብ ማከማቻ የሚሆን ጥልቅ የማቀዝቀዣ ዞን ከ -18°ሴ በታች ይቆያል። እያንዳንዱ ዞን ከፍተኛ ትክክለኛነትን ለማግኘት የራሱ ቴርሞስታት አለው።

የምግብ ጥራትን ለመጠበቅ የአየር ዝውውር እኩል አስፈላጊ ነው። የእኛ ስማርት 360-ዲግሪ ስቴሪዮ የማቀዝቀዣ ስርዓት አየርን ያለማቋረጥ ያንቀሳቅሳል። ይህ ዲዛይን የሙቀት ልዩነት በመላው ሳጥኑ ውስጥ ከ1°ሴ በታች እንዲቆይ ያረጋግጣል። መደበኛ ክፍሎች ብዙውን ጊዜ ቀዝቃዛ ቦታዎች ወይም የበረዶ ክምችት ይሰቃያሉ። ሆኖም፣ የሚዘዋወረው የአየር መንገዳችን የአካባቢውን ቅዝቃዜ ሙሉ በሙሉ ይከላከላል። ይህ የምግቡን ሸካራነት ሳይበላሽ እንዲቆይ እና በእጅ የሚደረጉ የጥገና ፍላጎቶችን ይቀንሳል።

የኃይል ምትኬ እና የእቃ ዝርዝር ክትትል

ያልተጠበቁ የኃይል መቆራረጦች ሙሉውን የክምችት ስብስብ ሊያበላሹ ይችላሉ። ይህንን ችግር ለመፍታት አብሮ የተሰራ የUPS ሞጁል አካተናል። ይህ የባትሪ ምትኬ በአደጋ ጊዜ ለአራት ሰዓታት የሚቆይ ቀጣይነት ያለው ስራ ይሰጣል። ባለሙያዎች ዋናውን የኃይል አቅርቦት እስኪመልሱ ድረስ እንደ ወሳኝ ድልድይ ሆኖ ያገለግላል። ይህ ባህሪ ቀዝቃዛው ሰንሰለት ሁልጊዜ ሳይሰበር እንዲቆይ ያረጋግጣል።

የአክሲዮን ክምችትን በእጅ ማስተዳደር ቀርፋፋ ሲሆን ወደ ሰዎች ስህተቶች ይመራል። ስለዚህ፣ በእያንዳንዱ የመግቢያ ነጥብ ላይ የRFID ቴክኖሎጂን እናዋህዳለን። ስርዓቱ በእውነተኛ ጊዜ የክምችት ደረጃዎችን ለማዘመን መለያዎችን በራስ-ሰር ይቃኛል። እቃዎች የሚያበቁበት ቀን ሲቃረቡ አስተዳዳሪዎች ማንቂያዎችን ይቀበላሉ። ይህ ቅድመ-ዝግጅት አቀራረብ የምግብ ብክነትን ይቀንሳል እና የመጋዘን ማዞሪያ መጠኖችን ያሻሽላል። በተጨማሪም፣ ስርዓቱ በሌሊት ሰዓታት ወደ ኃይል ቆጣቢ ሁነታ ይቀየራል። ይህ የኮምፕሬተር ድግግሞሽን ይቀንሳል እና የኃይል ወጪዎችን በ30% ይቀንሳል።

ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያለው የመዋቅር ትክክለኛነት

የቀዝቃዛ ክፍል አካላዊ ቅርፊት የሙቀት ቅልጥፍናውን ይወስናል። ለዋናው መዋቅር ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የፖሊዩረቴን ሳንድዊች ፓነሎችን እንጠቀማለን። እነዚህ ፓነሎች ቅዝቃዜውን በውስጡ ለማቆየት እጅግ በጣም ጥሩ የመከላከያ ባህሪያትን ይሰጣሉ። ይህ የቁሳቁስ ምርጫ በማቀዝቀዣ ሞተሮች ላይ ያለውን የሥራ ጫና ይቀንሳል። እንዲሁም ውጫዊ ሙቀትን የሚቋቋም ዘላቂ አካባቢ ይፈጥራል።

ንፅህና ለማንኛውም ምግብ ለሚያስተናግድ ተቋም ቅድሚያ የሚሰጠው ጉዳይ ነው። ክፍላችን በቀላሉ ለማጽዳት 304 የማይዝግ ብረት ገጽታዎችን ያካትታል። ይህ ቁሳቁስ ለረጅም ጊዜ ዝገትን እና የባክቴሪያ እድገትን ይቋቋማል። እንዲሁም በክፍሎቹ ውስጥ የአልትራቫዮሌት ፀረ-ተባይ ስርዓቶችን እንጭናለን። እነዚህ መብራቶች የአየር ወለድ በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ለመግደል በሰዓት ቆጣሪ ላይ ይሰራሉ። እንደዚህ ያሉ ባህሪያት ተቋማት ጥብቅ የ HACCP የምስክር ወረቀት መስፈርቶችን በቀላሉ እንዲያሟሉ ይረዳሉ።

የደህንነት እና የክትትል ሥነ-ምህዳር

ዘመናዊ የማከማቻ ተቋም ሁሉን አቀፍ የሆነ የአሠራር ስርዓት ይፈልጋል። የ24 ሰዓት የክትትል ስርዓታችን የሙቀት መጠንን እና የእርጥበት መጠንን ያለማቋረጥ ይከታተላል። የአደጋ ጊዜ ፕሮቶኮሎችን ለማስነሳት በርካታ መለኪያዎችን አንድ ላይ ያገናኛል። አንድ ዳሳሽ ያልተለመደ ነገር ካገኘ፣ ወደ አስተዳዳሪው ስልክ የግፊት ማሳወቂያ ይልካል። ይህ የምግብ መበላሸት ከመከሰቱ በፊት ወዲያውኑ እርምጃ እንዲወሰድ ያስችላል።

የደህንነት እና የደህንነት ስርዓቶች ምርቶቹንም ሆነ ሰራተኞቹን ይጠብቃሉ። ማንኛውንም የማቀዝቀዣ ፍሳሾችን ለመለየት የCO₂ ማጎሪያ ዳሳሾችን እንጭናለን። ለሰራተኞች፣ በቀዝቃዛ ክፍሎች ውስጥ የደህንነት ማምለጫ ቁልፎችን እናካክላለን። ተቋሙ በሁሉም በሮች ላይ የቪዲዮ ክትትል እና የመዳረሻ መቆጣጠሪያ አለው። እነዚህ የደህንነት ንብርብሮች ያልተፈቀደ መግቢያን ይከላከላሉ እና የአሠራር ደህንነትን ያረጋግጣሉ።

በመጨረሻም፣ የደመና አስተዳደር መድረክ ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ያመጣል። ተጠቃሚዎች መለኪያዎችን ከማንኛውም ቦታ በርቀት ማስተካከል ይችላሉ። ይህ ዲጂታል ማዕከል ለተቆጣጣሪ ኦዲቶች የረጅም ጊዜ የውሂብ ምዝግብ ማስታወሻን ይደግፋል። እንዲሁም ውስጣዊ አካባቢን ትኩስ ለማድረግ የአየር ማጣሪያ ስርዓቱን ያስተዳድራል። ስማርት ሶፍትዌርን ከጠንካራ ሃርድዌር ጋር በማጣመር ለምግብ ኢንዱስትሪው የተሟላ መፍትሄ እናቀርባለን።